活き締めと ３枚おろしに焦点を当てた「魚の達人 第一回」。

今回は その続編として、お寿司の握り方に焦点を当てました！

というわけで、さんハイ！

スシ食いねえ！

というように、バブリーなイメージもあるお寿司ですが、
ご家庭で握れば、なんと サバ一尾から、だいたい８貫くらい お寿司を作ることができます。

サバは時期や 場所でお値段は違いますが、
一尾 ２００円とすると、一貫あたり ２５円！

安い！

しかも、今回アースハーバースタッフは、当日のためにたびたび 握りを練習しておりますが、自分で握れば まさしくかんたんでおいしい！
別イベントのために 窯焼きピザも練習しておりまして、連日スシとピザのバブリーなNPOとなりつつあります。

はてさて、そういうわけで、
当日は 魚の達人による、魚のさばき方、お寿司握りレクチャー、家計とおさかなの話、などなどを予定しております。無料イベントのため、また参加枠が１５組と少なめですので、お早めにお申し込みくださいませ。

以前作った寿司キャラクターもバッチリ チラシに投影！

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　「わがや寿司はじめました」
　
　お寿司屋さんもいいけれど、
　自分でさばいて 一貫 握れば
　おいしさ倍増、お財布ほっこり
　我が家が 寿司屋に 早変わり。
　
　お魚さばくも、お寿司を握るも
　実は簡単、すぐにできるよ。
　
　必要なのは、
　いい先生と、いいお魚たちだけだもの。
　
　どっちも揃った「魚の達人 第二回」に、
　へいらっしゃい！

+:+:+:+:+:+ 当日の流れ +:+:+:+:+:+:+:+:+:+

　午前：　さばき方教室 ＆ 寿司ネタ作り
　（３枚おろしとアラの割り方、キビナゴの手開き、えびとイカのさばき方、
　　にぎり寿司、キビナゴの捲き寿司、しめサバ、サバのあら汁など）

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　午後：　食事
　　振り返り＆質問コーナー
　（今更聞けないちょっとした疑問や知っていると便利な情報など、
　　我々も含め出来る限りみんなで共有しましょう。）

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申し込みは こちらのフォームから