わたくし、年末年始は 宮崎県南部の串間市で過ごしまして、縁あって懇意にしていただいている、イオリさんところで、うわさのベジラーメンをいただいてきました！

ベジタリアンでもビーガンでも問題なしの、ベジタボーラーメン。
作るやいなや大人気で、すぐなくなってしまうそうなので、他所者で食べられるのは運が良いみたい。
大豆ミートの肉味噌と、アジア風味のピリ辛スープと、イオリさんの追求された手打ち麺が 完膚なきまでマッチング。

いやあ、こりゃうまい。

今後は、天空カフェジール にて、毎週水曜日に食べられるのかな？

らーめんのコンセプトも、なかなか明瞭。三方よしですな。

つづくー！